«Cuida el SI» explica de forma divulgativa y a través de atractivos recursos audiovisuales cómo funciona nuestro sistema inmunitario, el mecanismo con que nuestro cuerpo se defiende de las agresiones de nuestro entorno y el principal indicador del estado de nuestra salud.
En la exposición se puede conocer la edad biológica a través del sistema inmunitario, que es la edad que indica a qué velocidad está envejeciendo cada individuo. A tal efecto, en la actualidad, y a través del análisis de la capacidad funcional de los leucocitos, células del sistema inmunitario, se puede determinar la edad biológica de cada individuo. "La edad biológica depende en un 25 por ciento de los genes, sobre los que podemos actuar poco, pero en un 75 por ciento del estilo de vida, donde podemos incidir para mantener una edad biológica más joven, tener mayor calidad de vida y alcanzar una mayor y mejor longevidad".

Lugar: Avenida de Aragón con Plaza de Zaragoza, Valencia.

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